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Poke
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¡Sabías que los famosos Poke son una ensalada de pescado crudo servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana!
El descubrimiento de este plato se ha convertido en un "Must" en mi comida semanal. Y es una excelente forma de aportar a mi cuerpo todos los nutrientes y macronutrientes que necesito.
Aunque la base del Poke Bowl sea la ensalada de pescado crudo o semi crudo, acompañado por verduras y salsas, sobre una base de arroz o quinoa, nos da la opción de adaptarlos a nuestros gustos con algunos sobrantes que tengamos por la nevera.
¿La receta? No hace falta más que mirar las fotos, con ingenio y mucha creatividad podrás conseguir sabores increíbles y saludables.
Por: Tere Fuster
Publicado en
Nutrición
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